bouillon or beef stock thickened with butter and flour roux and variously seasoned with herbs or Worcestershire etc.
मक्खन और आटे के रौक्स के साथ शोरबा या बीफ़ स्टॉक को मोटा और जड़ी-बूटियों या वूस्टरशायर इत्यादि के साथ विभिन्न रूप से अनुभवी।